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Se puede consumir en variedad de formas, asada, bougaluch, salteada, en guisos y pizza. Para sembrar se hacen almácigos en julio y agosto. Trasplantar cuando pasen las heladas a 40 cms.
- Nombre Científico: Solanum melongena
- Familia Botánica: SOLANACEA
- Cantidad de semillas por sobre: 25 Aprox.
- Uso/Consumo: Se puede consumir en variedad de formas, asada, bougaluch, salteada, en guisos y pizza.
- Siembra/Cultivo: Almácigos en julio y agosto. Trasplantar cuando pasen las heladas a 40 cms.