Tomate San Marzano

Tomate seleccionado para salsa, variedad italiana, muy reconocida , con denominación de origen y considerada por algunos como el mejor tomate para salsa. Se consume también fresco, en ensaladas y en guisos.

• Nombre Científico: Solanum lycopersicum
• Familia botánica: SOLANACEA
• Cantidad de Semillas por sobre: 25 Aprox.
• Uso/Consumo: Fresco, en ensaladas, en guisos y salsas. Tomate seleccionado para salsa, variedad italiana, muy reconocida , con denominación de origen y considerada por algunos como el mejor tomate para salsa. Segunda foto: cortado a lo largo para sacar mejor las pepas, para guardar semillas. Tercera foto: jugo de tomate en polvo para mejor conservación.
• Cultivo: Siembra a finales de Julio, trasplantes en primavera cada 40 cm. Se asocia benéficamente con zanahoria y aromáticas. Anual, trepador.