Albahaca

Cultivo originario de medio oriente, una gran favorita del verano en nuestro país. Se consume fresca, mezclada en ensaladas de hortalizas, para aromatizar pizzas y platos tradicionales como las humitas y porotos granados. Tiene propiedades digestivas y antiespasmódicas, se utiliza en terapias aromáticas y en la preparación de cosméticos. También se puede conservar seca, como polvo y en macerados. Se asocia benéficamente con pepino, pimiento, tomate.

• Nombre Científico: Ocimum basilicum
• Familia botánica: LAMIÁCEA.
• Cantidad de Semillas por sobre: 60 Aprox.
• Uso/Consumo: Se utiliza toda la planta, se consume fresca, mezclada en ensaladas de hortalizas. Posee propiedades medicinales como estimulante, estomacal y antiespasmódica, se utiliza en terapias aromáticas y en la preparación de cosméticos.
• Cultivo: Se asocia benéficamente con pepino, pimiento, tomate. Siembra en primavera.